La agricultura y la economía

¿Que es la agricultura?

La agricultura es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.


Tipos de cultivo:

Distinguimos dos:

Secano:Terreno de cultivo que no tiene riego y solamente se beneficia del agua de la lluvia

Regadío: consiste en el suministro de agua a los cultivos a través de diversos métodos

Tipos de cultivos en España:

Cebada y avena

Maíz

Arroz

Centeno

Trigo







Pasos en la agricultura:


El PIB y la agricultura:





País en el que la agricultura es lo más importante: Somalía

La agricultura en Somalía es primordial, ya que es el sector económico más grande del país, y es la que acoge mayor fuerza laboral. Aporta más del 65% del PIB nacional.





País en el que la agricultura es lo menos importante: Singapore

La agricultura no es un sector económico demasiado relevante debido a lo limitado de su superficie y a la relativa pobreza de sus suelos.




¿Es importante la agricultura para el desarrollo económico?

La agricultura desempeña un papel crucial en la economía de un país; es la columna vertebral de nuestro sistema económico; no sólo proporciona alimentos y materias primas, sino también oportunidades de empleo a una importante cantidad de población.

La agricultura en España:

La agricultura fue hasta la década de 1960 el soporte principal de la economía española, pero actualmente emplea sólo alrededor del 5% de la población activa, por lo que España, ya no es un país agrario.

Lo que representa la agricultura en el PIB español:





La agricultura y el medio ambiente:

La agricultura representa la mayor proporción de uso de la tierra por el hombre. Sólo los pastos y los cultivos ocupaban el 37 por ciento de la superficie de tierras de labranza del mundo en 1999. Casi dos terceras partes del agua utilizada por el hombre se destina a la agricultura. En Asia, la proporción aumenta hasta cuatro quintas partes.


La producción agropecuaria tiene unos profundos efectos en el medio ambiente en conjunto. Son la principal fuente de contaminación del agua por nitratos, fosfatos y plaguicidas. También son la mayor fuente antropogénica de gases responsables del efecto invernadero, metano y óxido nitroso, y contribuyen en gran medida a otros tipos de contaminación del aire y del agua. Los métodos agrícolas, forestales y pesqueros y su alcance son las principales causas de la pérdida de biodiversidad del mundo. Los costos externos globales de los tres sectores pueden ser considerables.


La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la diversidad genética agropecuaria. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo de estos procesos son difíciles de cuantificar.


Si se utilizan más métodos de producción sostenible, se podrán atenuar los efectos de la agricultura sobre el medio ambiente. No cabe duda de que, en algunos casos, la agricultura puede desempeñar una función importante en la inversión de estos efectos, por ejemplo, almacenando carbono en los suelos, mejorando la filtración del agua y conservando los paisajes rurales y la biodiversidad.





La agricultura genera empleo:





La Agricultura constituye un sector estratégico que en España genera más de 749.000 empleos directos y 25.300 M€ de ingresos.


Características de la agricultura en Castilla y León:

Aparentemente, el medio físico de Castilla y León no es muy propicio a la actividad agraria, especialmente por problemas como la aridez de su clima (escaso en lluvias), la altura (la media de la Meseta son 800 metros, mientras que las condiciones óptimas para el campo agrícola se dan en zonas por debajo de los 200 metros de altura), etc. El mayor problema para el desarrollo agrícola es que casi toda la región tiene tres meses de heladas seguras, y otros dos de heladas probables.


Otros problemas son el relieve montañoso de parte de la Comunidad, las temperaturas extremas (heladas abundantes, veranos con momentos muy calurosos y meses muy secos), pequeñas parcelas por agricultor muy inferiores a la media europea o estadounidense.


Sin embargo, los campos de Castilla y León son fértiles. Predomina el cultivo de secano en general, aunque se ha ido desarrollando un abundante regadío en los valles de ríos como el Duero, el Pisuerga, el Carrión o el Tormes.


Sólo un 10 % de la superficie se explota en régimen de regadío, con parcelas de producción intensiva, mucho más rentables que los cultivos de secano.


Además, el empleo de tecnologías agrarias adecuadas ha convertido a las provincias de Burgos o Valladolid en algunas de las que más producción por cada hectárea cultivada presenta en el conjunto de España. Zonas especialmente fértiles en la Comunidad son el valle del Esla, en la provincia de León, los campos de Valladolid, y en Tierra de Campos ,por las provincias de Zamora, Valladolid, Palencia y León.


Una prueba de la importancia que tiene la agricultura castellano-leonesa en el conjunto de la española es que su superficie cultivable supera los 5,7 millones de hectáreas, lo que resulta más de la mitad de la superficie de España.


Además, en su conjunto, la producción agrícola castellano-leonesa supone un 15% del sector primario español, pese a que la población dedicada a sectores menores que la media nacional gracias al empleo de avanzada tecnología agraria, el sector agrícola y ganadero de la región representa el 7,6 % del total en España.


A la inversa, la agricultura es un sector importante de Castilla y León, que cuenta con casi 100.000 agricultores lo que supone casi uno de cada 8 trabajadores en activo. León y Zamora, respectivamente con casi 19.000 y 15.000 personas, son las provincias con más agricultores. Siguen en orden Ávila y Salamanca (menos de 10.000 agricultores), Valladolid, Burgos y Palencia (algo más de 8.000), Segovia (más de 6.000) y Soria (5.600).


El sector agrícola tiene además una gran importancia indirecta: permite la producción industrial de alimentos. Castilla y León tiene cerca de 3.000 empresas agroalimentarias, que emplean a 34.000 personas, fundamentalmente, en el medio rural. Esta es la primera industria regional en número de empleados, o la segunda en cuanto a producción (representa el 24% de la producción industrial de Castilla y León). Más de la mitad de estas industrias están en núcleos de población de menos de 15.000 habitantes, siendo explotaciones familiares, imprescindibles para frenar la desertización del medio rural.


El papel de la mujer en el campo es crecientemente importante, especialmente por la escasez de población en edad activa que pueda trabajar en el sector agrícola. Por ejemplo, el 35% de los puestos de trabajo del sector agroalimentario del medio rural está en manos de la mujer en la comunidad.


Se trata de una población predominantemente envejecida, que habita en un medio rural que tiene al abandono de población en gran parte de los municipios más pequeños. El precio de materias primas como el gasóleo, los elevados costes de maquinaria, la percepción de que existe una menor calidad de vida del campo respecto a la ciudad, la competencia de producción de países extranjeros con condiciones productivas más favorables, son algunos de los problemas más acuciantes del campo castellanoleonés.


La propiedad más frecuente es la de mediano tamaño, cultivada directamente por su dueño, aunque con frecuencia tras la jubilación de los mismos las tierras se arriendan a otras personas.

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